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Eric et Lisa Trepp - Owners
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Anne Zürcher - Assitante de Direction
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Guy Hérault - Chef de Cuisine
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Stéphanie Trepp - Second de Cuisine
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Maxime Hutinet - Pâtissier
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Sabrina Lau - Etudiante Managment Hotelschool Lucerne
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Mark Mc Guinness - Maitre d'Hôtel
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Justine Hoel - Chef de Rang
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Jana Kubistova - Etudiantes de l´Ecole Supérieure d'Hôtellerie à Prague
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Jennifer Burns - Etudiante Instituto Hemingway Bilbao
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Stéphanie Fourouclas - Etudiante Instituto Hemingway Bilbao
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Philippe Baralis - Gardener
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