The Restaurant of the Chateau de l'Hoste
Open daily upon reservation for lunch and dinner
The restaurant will be closed from October 27 to 30 included
Restaurant with fire place in the winter season. Gastronomical Cuisine prepared with regional products. Wine menu with a large choice of the best Cahors wines and also menu for Armagnac and Whiskies at the Bar. During summer season, Lunch and dinner is served in the Park.
Lunch Menu : 24€
Served everyday except sundays and bank holidays
Entrée du jour + plat du jour
or
Plat du jour + dessert du jour
Lunch Menu : 30€
Served everyday except sundays and bank holidays
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
Menu - Carte
Served everyday for lunch and dinner
Entrée + plat + dessert = 35€
Entrée + plat + fromage + dessert = 41€
Entrée + poisson + viande + dessert = 49€
Entrée + poisson + viande + fromage + dessert = 55€
Extrait de notre Menu-Carte
Mise en boucheoOo
Foie gras mi-cuit au Château, navette butternut vanille
Pain surprise de reblochon en clin d'oeil des Alpages
Crème de Potimarron façon Quercy (Magret fumé, foie gras, gésiers)
Marbré de canard semi-fumé aux pruneaux en fine terrine
Bayaldi de saumon fumé sur yaourt ciboule
Feuillantine de légumes confits, jus tomaté au sel de céleri
oOo
Filet de bar saupoudré de nougatine, anglaise crevettes
Mérinade via la normandie (trio de poissons, crème au cidre, pommes)
oOo
Nage de Boeuf en consommé de betterave aux blettes
Agneau Shawarma sur pita poelée
(Gigot d’agneau émincé mariné aux épices, confit au four et servi dans une pita)
Coussin de pintade en farci de pied de porc châtaignes
Aiguillettes de canard en crémeuse de foie gras
oOo
Trio de fromages
Toast de cabécou au miel
oOo
Fondant chocolat myrtilles
Profiteroles classico
Crème brûlée
Sablé breton pomme-caramel
Financier Poire-Noix et sa verrine au vin
Couple glacée tête à tête (pour 2 personnes)